স্টার্চ কোন এনজাইম দ্বারা আর্দ্র-বিশ্লেষিত হয়ে মলটোজে পরিণত হয় ?
Created: 2 years ago |
Updated: 1 month ago
best des
স্টার্চ ডায়াস্টেজ এনজাইম দ্বারা আর্দ্র-বিশ্লেষিত হয়ে মলটোজে পরিণত হয়।
কারণ:
- ডায়াস্টেজ একটি অ্যামাইলেজ এনজাইম যা স্টার্চকে মলটোজে বিভাজিত করে।
- মলটোজ দুটি গ্লুকোজ অণুর একটি ডিস্যাকারাইড।
অন্যান্য বিকল্প গুলি স্টার্চকে মলটোজে বিভাজিত করে না।
উদাহরণ:
- ম্যালটেজ মলটোজকে দুটি গ্লুকোজ অণুতে বিভাজিত করে।
- জাইমেজ প্রোটিনকে অ্যামিনো অ্যাসিডে বিভাজিত করে।
- ইনভারটেজ সুক্রোজকে গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজে বিভাজিত করে।
- ল্যাকটেজ ল্যাকটোজকে গ্লুকোজ এবং গ্যালাক্টোজে বিভাজিত করে।
Please, contribute to add content.
Content
Related Question
View More
Created: 6 years ago |
Updated: 3 months ago
Created: 2 years ago |
Updated: 3 months ago
Created: 2 years ago |
Updated: 3 months ago
Created: 2 years ago |
Updated: 3 months ago
Created: 2 years ago |
Updated: 3 months ago
Promotion
Download Our Mobile Apps
